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食品製造会社勤務ですが商品の製造方法、もしくは完成後の品質について1度真剣に部門全体で語りあいたいんですが、そういう話し合いをQCと呼ぶんですか?
加工食品中のアクリルアミドについて
食品中でアクリルアミドが生成されるメカニズムについて ... アクリルアミドが高温で加熱した食品に含まれていることが判ったあとも、各国の公的機 ... ど、従来から行われてきた高温加熱の料理方法でもアクリルアミドを食品とともに摂ってき ...
http://www.fsc.go.jp/sonota/acrylamide-food160930.pdf
食品総合研究所ホームページ
研究成果情報、酵素データベース、食べ物に関するQ&A、電子年報等。 ... 食品機能性研究センター 《ワーキンググループ》 バイオ燃料変換技術開発WG. トランス脂肪酸WG ... 第25回近赤外講習会(上級・中級コース)・第64回食品技術講習会 ...
http://nfri.naro.affrc.go.jp/
平成 18 年度
輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果. 平成 19 年 7 月 ... 平成 18 年度において、我が国に輸入された食品、添加物、器具、容器包装 ... 第 23 条第 1 項の規定により、「食品衛生に関する監視指導の実施に ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/dl/ysks18b.pdf
1.保健機能食品制度
める制度で、国への許可等の必要性や食品の目的、機能等の違いによって、図 ... 特定保健用食品は、身体の生理学的機能や生物学的活動に影響を与える保健 ... 栄養機能食品と称して販売するには、国が定めた規格基準に適合する必要 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/2002/03/dl/tp0313-2a.pdf
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